Comer bien en Ourense
Ourense, una ciudad gallega conocida por sus termas, también ofrece excelentes opciones para disfrutar de la comida. Desde restaurantes tradicionales hasta restaurantes modernos, la ciudad ofrece una variedad de platos para todos los gustos.
Restaurantes tradicionales
Los restaurantes tradicionales de Ourense ofrecen una amplia variedad de platos típicos de la región. La cocina gallega se caracteriza por sus productos frescos y de temporada. La sopa de almejas, los pulpos a la gallega, el caldo gallego y el cocido gallego son algunos de los platos más populares. También hay una gran variedad de pescados, desde el lenguado a la merluza, pasando por el rape y el bacalao. Además, los restaurantes tradicionales suelen ofrecer una buena selección de carne, desde ternera a cordero, así como algunas especialidades como el lacón con grelos o el chorizo criollo.
Restaurantes modernos
Ourense también ofrece una gran variedad de restaurantes modernos para aquellos que buscan algo más contemporáneo. Estos restaurantes suelen ofrecer una cocina con un tocque moderno a los platos típicos de la región, como los mariscos, los pescados, los caldos, la carne, etc. También hay una gran variedad de platos vegetarianos, desde ensaladas hasta platos con legumbres y verduras. Además, muchos restaurantes ofrecen una selección de platos de cocina internacional, desde la cocina italiana a la mexicana.
Gastronomía local
Además de los restaurantes, la ciudad también ofrece una gran variedad de productos locales para disfrutar de la comida de Ourense. La ciudad es conocida por su excelente queso, como el queso de Tetilla, el queso de Arzúa-Ulloa y el queso de Cabrales. También hay una gran variedad de embutidos, desde el chorizo gallego hasta el lomo de cerdo. Además, la ciudad también es conocida por sus excelentes vinos, como el Ribeiro, el Albariño y el Godello.
Dónde comer
En Ourense hay muchos lugares donde puedes disfrutar de la comida local. Algunos de los mejores restaurantes tradicionales son:
- Restaurante Rías Baixas
- Restaurante O Curro da Parra
- Restaurante O Rego da Calzada
- Restaurante A Roda
Para los amantes de la comida moderna, algunos de los mejores restaurantes son:
- Restaurante O Vinte
- Restaurante La Bodeguita
- Restaurante Asador Doña Tere
- Restaurante A Trabe de Ouro
En conclusión, Ourense es una ciudad con mucho que ofrecer en términos de comida. Desde platos típicos a platos modernos, hay una gran variedad de opciones para todos los gustos. Si visitas Ourense, no dudes en probar la deliciosa comida local.