¿Qué comer en Badajoz? Si estás planeando un viaje a Badajoz, seguramente te estarás preguntando qué comer en esta ciudad. Esta región es famosa por sus deliciosos platos típicos, que combinan ingredientes locales con influencias de toda España. Desde los clásicos platos de la cocina tradicional española hasta las recetas más modernas, aquí hay algo para todos los gustos.
Cocina tradicional
La cocina tradicional de Badajoz se caracteriza por su sabor único y por sus ingredientes locales. Los platos típicos de la región incluyen:
- Cochinillo asado: este plato tradicional se prepara con un lechón asado al horno. Es una de las recetas más populares de la región.
- Cocido extremeño: este plato es uno de los más famosos de Badajoz. Se prepara con garbanzos, patatas, tomates, cebollas, carne de cerdo y ajos.
- Churrasco: un plato típico de la región, que se prepara con carne de ternera a la parrilla y servido con una salsa especial.
- Gazpacho extremeño: una sopa fría hecha con tomates, pimientos, cebollas y ajo. Se acompaña con pan tostado y aceite de oliva.
Otras recetas
Además de los platos tradicionales, en Badajoz también hay muchas otras recetas que puedes disfrutar. Estas son algunas de las recetas más populares:
- Huevos fritos con patatas: un plato típico de la región, que se prepara con huevos, patatas, cebollas, ajo y aceite de oliva.
- Pollo con almendras: un plato hecho con pollo, almendras, ajo, cebolla y vino blanco. Se sirve con una salsa especial.
- Calamares a la plancha: una receta fácil y deliciosa, que se prepara con calamares, ajo, cebolla, aceite de oliva y limón.
- Espárragos a la plancha: una receta tradicional que se prepara con espárragos, aceite de oliva, ajo y limón.
Estos son solo algunos de los platos típicos de Badajoz. Si estás planeando un viaje a esta ciudad, no olvides probar estas recetas para disfrutar de los sabores únicos de la región. ¡Buen provecho!